Confiserie Sprüngli

Dieser Guide zur Confiserie Sprüngli in Zürich beginnt mit einer lokalen Legende über den umgedrehten Löffel, ein diskretes Flirtsignal, das Frauen einst in diesem Café am Paradeplatz nutzten, nachdem es 1859 unter David und Rudolf Spruengli eröffnet wurde. Er verfolgt, wie sich derselbe verspielte Geist bis an die Confiserie-Theke fortsetzte, einschließlich der Erfindung einer leichteren Macaron-Schale im Jahr 1957 durch einen Konditor, der aus Luxemburg nach Zürich gekommen war. Sie erfahren, warum er seine Kreation nach seiner Heimat benannte und wie die firmeneigenen Historiker die Löffel-Legende sehen. Stellen Sie sich an die Theke und hören Sie zu, bevor Sie sich entscheiden, was Sie bestellen.