Café Sacher

Dieser Guide zum Café Sacher in Wien erzählt von der Schokoladentorte, die der sechzehnjährige Kochlehrling Franz Sacher 1832 für Fürst Metternich erfand, und davon, wie sein Sohn Eduard das Familienrezept 1876 in dieses Café brachte. Sie erfahren, wie ein späterer Verkauf das Rezept unabsichtlich auf zwei rivalisierende Wiener Adressen aufteilte, und von der folgenden Gerichtsschlacht um Markenrechte, Marmeladenschichten und Margarine. Am besten mit einem Stück und einem Kaffee an einem Fenstertisch.