Grünmarkt

Über diesen Audioguide

Dieser Audioguide zum Grünmarkt in Salzburg begleitet die Verkäufer, die hier noch immer Meerrettich und heiße Würstel anpreisen, bevor der Großteil der Stadt seinen Kaffee getrunken hat, und fragt sich, wie dieser Handel überlebte, während der Tourismus so vieles andere verschlungen hat. Er verfolgt den Grund selbst zurück zum Frauengarten, einem ummauerten Garten, den Nonnen der Abtei St. Peter pflegten, über den Aufstieg der Kollegienkirche im frühen 17. Jahrhundert bis zur offiziellen Gründung des Marktes im Jahr 1857. Besenbinder verknoten noch immer Zweige, wie es ihre Großeltern taten, Blumenverkäuferinnen stellen ihre Eimer vor Sonnenaufgang auf, und samstagmorgens versammeln sich Stammgäste am Würstelstand zum Klatsch und zu Würsteln mit scharfem Senf.