Ho Thi Ky Blomstermarked

Denne guide til Ho Thi Ky-markedet i Ho Chi Minh City følger to historier, der deler én gyde: blomsterhandlere, der arbejder gennem natten, og vietnamesiske familier, der ankom hertil i slutningen af 1970'erne efter at være blevet udvist fra Cambodja under Khmer Rouge-årene. Disse flygtninge, der havde mistet næsten alt ved grænsen, slog sig ned i dette afsides, sumpede område og tilberedte det eneste, de stadig ejede: deres opskrifter.