Marked
Chelsea Market
75 9th Ave, New York, NY 10011, USA
Ombygget hundredårigt bageri, som nu huser dusinvis af madboder, butikker og spisesteder.
Denne guide til Chelsea Market i New York sporer kvarteret tilbage til 1912, da det var Nabiscos bageri-kompleks, som kæmpede for at slå en konkurrerende småkage kaldet Hydrox med en ny cremefyldt sandwichkiks kaldet Oreo. Kemikeren Sam Porcellos opskrift på fyldet er en del af historien, sammen med en New Yorker-artikel fra 1931 om medarbejdere, der foreslog egne opskrifter til afstemning ved vandkøleren. Kig efter de originale Nabisco-vægmalerier, der stadig hænger på væggene, mens du går gennem hallerne.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.