Pastéis de Belém
Legendarisk konditori, der har bagt den originale pastel de nata siden 1837 efter en hemmelig klosteropskrift.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Pastéis de Belém i Lissabon starter bag den metaldør, der er mærket hemmelig, hvor tre bagere møder op før daggry for at lave creme og dej til tyve tusind bagværker om dagen, efter en opskrift, der engang tilhørte munkene ved det nærliggende Jerónimos-kloster. Den følger, hvordan opskriften overlevede Portugals lukning af alle klostre i 1834 og gik fra fordrevne munke til en lokal forretningsmand og siden til familien, der nu driver butikken gennem fem generationer. Læg mærke til køen udenfor - den er også en del af historien.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Trindade Bryggeri (Cervejaria Trindade)
Middelalderligt klosterrefektorium forvandlet til ølhal, prydet med allegoriske azulejo-fliser.
Jerónimosklosteret
Kloster med rigt udskårne krydsgange og gravene for Vasco da Gama og kong Manuel den Første.
Time Out Market
Jernmarkedskuppel delt mellem et traditionelt fiskemarked og verdens første kuraterede madhal.
Søfartsmuseet
Søfartsmuseum der spænder over fem århundreders portugisisk søfart, fra astrolabier til kongelige pramme.
São Vicente de Fora-klosteret
Manieristisk kloster med kongeligt pantheon og korsgang beklædt med blå-hvide azulejo-fliser.