ChocoMuseo
Interaktivt kakaoværksted, der følger vejen fra bønne til plade, med smagsprøver og et lille galleri om chokoladens historie.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til ChocoMuseo i Cusco begynder med et mærkeligt historisk problem: aztekiske handlende brugte engang kakaobønner som valuta, og forfalskere fandt måder at fremstille falske bønner på af ler, voks, aske og mosede avocadokerner. Den følger, hvordan det svindelnummer aldrig rigtig forsvandt, men i dag dukker op igen som kakao med forkert oprindelsesmærkning eller opblandet med billig palmeolie. Derfra fører den dig op i værkstedet, hvor du knækker en rigtig bælg op, rister bønnerne og maler dem til pasta i hånden.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Awana Kancha
Kamelidfarm og levende tekstilværksted, hvor vævere spinder, farver og væver uld i hånden.
Kokamuseet
Lille privat samling, der følger kokabladet fra andinsk ritualobjekt til brændstof for stafetløbere og videre til moderne kontrovers.
Museet for Hellige, Magiske og Medicinske Planter
Ni små rum om coca, tobak og andre hellige andinske planter, med en sal viet til biopirateri og profit.