Brouwersgracht

Denne guide til Brouwersgracht i Amsterdam sporer kanalens oprindelse som det arbejdende hjerte i byens bryggeindustri i det syttende århundrede, dengang kanalerne selv var for forurenede til at brygge med, og skibe måtte sejle op ad floden til Vecht efter rent vand. Guiden følger handlen med korn, humle og færdigt øl gennem pakhusene langs begge bredder, og hvordan denne forsyningskæde forsynede skibe på vej til det hollandske ostindiske kompagnis rejser til Asien. Lyt efter, hvordan en gade bygget til tønder og last blev en af kanalringens mest fredelige boligstrækninger.