Kimberley Street Street-food Nattemarked
Aftenmarked med street food-boder på en tidligere nudeltørrevej, bosat af teochew-indvandrere.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Kimberley Street's aftenmarked for gadeklad i George Town følger en gade, briterne opkaldte efter jarlen af Kimberley, men som Teochew-indvandrere fra Swatow kaldte deres egen – de hængte ris- og hvedenudler til tørre tværs over vejen, hvor gadekøkkenernes vogne nu syder hver aften. Den viser, hvordan den hundredårige nudlehandel gav plads til vogne, woke og simrende buljoner langs gaden i dag. Lyt efter lyden af en wok, der skrabes ren, mens du går forbi røgen og køerne.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Gurney Drive Madboder
Livlig udendørs madbod-plads berømt for char koay teow og andre af Penangs gadeklassikere ved havnepromenaden.
Chowrasta Morgenmarked
Livligt to-etagers marked med boder, krydderier og traditionshandlende på et historisk fire-vejs-kryds.
Penang Road Famous Teochew Chendul
Gadebod der siden 1930'erne har serveret isdessert med pandannudler, kokosmælk og palmesukker.
Ayer Itam Vådmarked
Livligt vådmarked genopbygget i mursten efter en brand i nitten femogtredive, berømt for sin asam laksa.
Batu Ferringhi natmarked
Natmarked ved vejen med hundredvis af boder, der sælger falske designervarer, souvenirs og gadeturmad efter mørkets frembrud.
Campbell Street Marked
Hundrede år gammelt viktoriansk vådmarked bygget over en gravplads, som stadig vogter over en grav bygherrerne aldrig fik flyttet.