Habous-kvarteret

Denne guide til Quartier Habous i Casablanca starter ved et næsten hundrede år gammelt konditori på Rue Ibn Khaldoun, som stadig betaler husleje til en udlejer, der aldrig kan dø eller sælge jorden under det. Den sporer denne udlejer tilbage til 1916, da en velhavende købmand ved navn Haim Bendahan forsøgte at give sultanen et stykke åbent land, og den usædvanlige juridiske manøvre, der fulgte. Den franske arkitekt Albert Laprade og hans kolleger brugte derefter et årti, fra 1917 til 1926, på at anlægge de arkadeprydede gader og overdækkede souks omkring dig.