Det Gamle Marked
Overdækket flodmarked med levende fisk, frøer og ål fra Tonle Sap-søen, foruden silke og stenudskæringer.
Denne guide til Old Market i Siem Reap starter ved Tonle Sap, den enorme sø nord for byen, hvis flod berømt vender sin strøm en gang om året, fylder søen for derefter at tømme den igen måneder senere. Den følger fangsten fra sø til markedsstand, hvor sælgere skæller og renser fisk fanget samme morgen ved siden af spande med levende ål og frøer bestemt til grillen. Du vil høre, hvordan markedets grillede frøer og baguetter kan spores tilbage til de franske kolonitider, hvor dette blev byens hjerte. Kom tidligt om morgenen for at se fangsten stadig bevæge sig, før eftermiddagens folkemængde driver mod Pub Street.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.