Marked
Nishiki-markedet
Higashiuoyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8055
Smal madgang over fem karréer med fiskehandlere, syltebutikker og knivbutikker, forsynet af kolde underjordiske brønde.
Denne guide til Nishiki-markedet i Kyoto begynder i 1771, da magistraten beordrede hver grønthandlerbod langs denne gyde lukket til fordel for et konkurrerende marked. Den følger Ito Jakuchu, en maler, der voksede op med at drive sin families bod her, mens han bliver leder af handlendes distrikt og bruger tre år på at forhandle med magistraten. Under dine fødder løber det samme kolde kildevand, der i århundreder har holdt markedets fisk friske.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.