Gekkeikan Ōkura Sake Museum
Historisk sakebryggeri med hundrede år gamle bryggeredskaber og en kildevandsbrønd under gulvet.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Gekkeikan Ōkura Sake-museet i Kyoto følger Ōkura-familiens sakevirksomhed fra en brand, der hærgede Fushimis bryggerdistrikt i 1868, en af mange modgange gennem to århundreder med svindende handel, mislykkede høster og brande. Den fokuserer på Tsunekichi Ōkura, den ellevte generations overhoved, som i 1905 omdøbte familiens mærke til Gekkeikan og øgede forretningen omtrent hundrede gange på en generation. Kig efter de gamle træfustager og padler, der stadig er udstillet i tapperihallen.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Nishijin Tekstilcenter
Silkevæveriets udstillingsvindue med kimono-modeshows og håndvævsdemonstrationer, der sporer et håndværk født af en krig i det femtende århundrede.
Nishiki-markedet
Smal madgang over fem karréer med fiskehandlere, syltebutikker og knivbutikker, forsynet af kolde underjordiske brønde.
Kyoto Museum for Håndværk og Design
Kældergalleri, der viser alle syvoghalvfjerds kategorier af Kyotos traditionelle håndværk på Japans største håndværksvæg.