Barga

Denne guide til Barga ved Lucca følger, hvordan brændehuggere fra en toscansk bakketopby endte med at forme Skotlands fish and chips-butikker, startende med en mærkelig invitation fra hertugen af Argyll i 1890'erne og sammenbruddet af Bargas uld- og silkehandel efter Italiens samling. Den følger familier, der rejste til Glasgow, Ayr, Largs og Greenock og genopfandt sig selv i et ukendt fag. Lyt efter de italienske efternavne, der stadig hænger over skotske hovedgader, og accenterne, der aldrig helt forlod Toscana.