Supermarked
Tamburini
Delikatessedisk under originale krogtræk, hvor hele halve saltede svin engang hang.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Tamburini, en historisk delikatesseforretning i Bologna, følger familien Bennis svinekødshandel og brødrene Tamburini, der kom fra landsbyen Baricella for at gå i lære hos dem. Du hører om lauget, der engang beskyttede Bolognas pølsehandlere, og om søsteren, der passede disken i årtier. Læg mærke til den detalje, loftet stadig gemmer på.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.