Food Store
Paolo Atti e Figli
Historisk bageri og pastabutik med art nouveau-interiør, der har formet tortellini i hånden siden 1868.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Paolo Atti e Figli i Bologna følger bondesønnen, der kom til byen som otteogtyveårig med kun en bagerlære bag sig og i 1868 havde snakket sig til at drive et lejet bageri, som naboerne kaldte den piemontesiske ovn. Den følger hans vej til at købe en kompagnon ud, overtage denne bygning i 1903 og hugge sine initialer over døren. Kig op på de to hvedeneg på hver side af monogrammet, før du går ind.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.