Roe & Co Destilleri
Moderne whiskydestilleri i et ombygget bryggerikraftværk ved siden af et historisk mølletårn.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Roe & Co Distillery i Dublin begynder i 1929, hvor Irish Times kaldte destilleriet, der engang stod her, verdens største potstill-destilleri, selvom næsten intet overlever i dag udover et vindmølletårn og et pæretræ. Den følger virksomheden tilbage til 1757, hvor Peter Roe købte et beskedent destilleri ved siden af en kornmølle, og frem til George Roes formue, bygget på en produktion, der angiveligt fordoblede naboens, Jameson-destilleriet. To gader herfra hælder det gamle vindmølletårn stadig over tagene, og pæretræet blomstrer stadig hvert forår.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Jameson Distillery Bow St.
Historisk whiskeydestilleri gjort til besøgscenter, engang et af verdens største.
Teeling Whiskey Destilleri
Håndværksdestilleri, der genopliver whiskyfremstilling, med et føniks-logo til ære for et tabt, hundredårigt håndværk.
Pearse Lyons Whisky Destilleri
Fungerende whiskydestilleri i en restaureret ottehundredeårig kirke med et glastårn og en historisk kirkegård.
Guinness Storehouse
Tidligere gæringsanlæg med stålramme, nu museum med et atrium formet som et kæmpe ølglas.
Newmarket
Historisk markedsplads, hvor et whiskybrænderi genoplivede en tohundredårig familietradition i to tusind femten.
Guinness Open Gate Bryggeri
Fungerende ølstue, der skænker skiftende eksperimentelle mikrobryg og skæve enkeltstående brygninger.