Neustadt

Denne guide til Neustadt i Strasbourg følger en café på Place de l'Université gennem mere end et århundredes identitetsskift – den åbnede i 1898 som et udstillingsvindue for tysk kejserlig ambition efter annekteringen i 1871. Du hører, hvordan den i 1920'erne blev en bilgarage, derefter en tesalon kaldet Mon Plaisir under Madeleine Canet, igen blev tysk under krigen, før den endte som et almindeligt cafeteria. Dens belle époque-lysekroner og nyrenæssancevinduer overlevede alle forandringerne og er siden 2014 fredet som historisk mindesmærke.