Carcassonne er to byer, der står over for hinanden på hver sin side af floden Aude. På bakken ligger Cité, en dobbelt ring af fæstningsmure med 52 tårne – Europas største befæstede middelalderby og UNESCO-verdensarv siden 1997. Nedenfor ligger Bastide Saint-Louis, den skakbrætplanlagte nedre by, grundlagt af Ludvig den Hellige i 1200-tallet, hvor de lokale faktisk bor, handler og spiser. Bakken har været befæstet siden før romerne, blev holdt af vestgoter og saracenere, gav ly til katharerne under Trencavel-vicegreverne, faldt til det albigensiske korstog i 1209 og lå to århundreder hen som forfalden ruin, før Eugène Viollet-le-Duc i 1850'erne påbegyndte sin berømte – og stadig omdiskuterede – restaurering.
Den lagdelte historie er grunden til, at Carcassonne belønner den, der udforsker byen med selvguidede audioguides frem for blot et kort. Hver port, hvert tårn og hver plads har sin episode at fortælle, og guiderne lader dig høre den på stedet: belejringen, der gjorde ende på Trencavel-slægten, inkvisitionstårnet, skifertagene, som Viollet-le-Duc tilføjede i nordfransk stil, og som purister stadig brokker sig over. Selve Cité er gratis at gå rundt i; kun borgen og murgangen koster entré.
Gennem Porte Narbonnaise
De fleste besøgende går ind, som middelalderens handlende gjorde, over vindebroen ved Porte Narbonnaise, den massive østport med to tårne. Indenfor stiger Rue Cros Mayrevieille mellem stenhuse op mod borgen; den er opkaldt efter den lokale arkivar, der sammen med Prosper Mérimée kæmpede mod regeringens ordre fra 1849 om at rive murene ned som overflødige. De græsklædte lices mellem den indre mur (ombygget omkring 1280 på gallo-romerske fundamenter) og den ydre mur (tilføjet omkring 1320) blev engang brugt til turneringer og er den bedste rute til et første kig på fæstningsværkerne.
Château Comtal og fæstningsmurene
Château Comtal blev bygget i 1100-tallet af Trencavel-vicegreverne og senere gjort til en fæstning i fæstningen af kongelige garnisoner, med egen voldgrav, vindebro og træhoardinger. Billetten dækker de to gårde, et lapidarium med udhuggede sten reddet fra stedet og adgang til murgangen, hvor udsigten på en klar dag rækker til Pyrenæerne. Fra murene kan du udpege vartegn som Tour du Tréseau og forstå, hvordan den dobbelte ringmur fungerede som en forsvarsmaskine.
Château Comtal
Middelalderborg på en bakke, vokset ud af et palads fra 1100-tallet, omgivet af voldgrav og tårne.
Borgen og voldene i Cité de Carcassonne
Middelalderfæstning med grevens borg, dobbelt ringmur og snesevis af tårne.
Tour du Tréseau
Senmiddelalderligt forsvarstårn med trappegavl, hjørneudkigsposter og en kælder hugget i klippen.
Basilique Saint-Nazaire og den stille vestende
I den fjerne ende af Cité, nær Porte d'Aude, fungerede Basilique Saint-Nazaire som domkirke indtil 1801. Dens romanske skib er nøgent og mørkt og åbner sig så i et lysfyldt gotisk kor i rayonnant-stil, hvis glasmalerier fra 1200- og 1300-tallet hører til de fineste i Sydfrankrig. De omkringliggende stræder er roligere end hovedstrøget, og det nærliggende Inkvisitionsmuseum minder om 1200-tallets kirkes mørkere side med sin samling af torturredskaber.
Ned ad bakken: Pont Vieux og Bastide Saint-Louis
Gå ud gennem Porte d'Aude, og stien falder ned mod Pont Vieux, en stenbro fra 1300-tallet med tolv buer, som i dag kun er for fodgængere og byder på det klassiske postkortbillede af murene – og det bedste udsigtspunkt til fyrværkeriet den 14. juli. På den anden side er Bastide Saint-Louis stedet, hvor Carcassonne holder op med at være monument og bliver en by. Dens lige gader, udstukket med snor i 1260'erne og genopbygget efter at Den Sorte Prins brændte dem ned i 1355, mødes på Place Carnot, en caféomkranset plads omkring 1700-tallets Fontaine de Neptune, hvor der er marked flere formiddage om ugen. Den gotiske Cathédrale Saint-Michel, Musée des Beaux-Arts og de overdækkede Halles ligger alle få minutters gang væk.
Pont Vieux
Middelalderlig stenbro med tolv buer over Aude, der forbinder citadellet på bakken med den nedre by.
La Bastide Saint-Louis
Planlagt by fra 1200-tallet med lige gader, retvinklede karreer og et livligt torv.
Place Carnot
Torv omkring en marmorspringvand med Neptun fra 1700-tallet i skyggen af platantræer.
Canal du Midi
Carcassonne er et stop på Canal du Midi, 1600-tallets vandvej mellem Atlanterhavet og Middelhavet, som selv er UNESCO-verdensarv. Havnen ligger lige foran banegården øverst i Bastiden; fra Capitainerie kan du tage på et to timers krydstogt gennem de platanskyggede sluser eller blot gå langs trækstien. Det er en blid modvægt til murtinderne ovenfor.
Katharborge uden for murene
Med bil er Carcassonne udgangspunkt for de såkaldte katharborge i Aude. Quatre Châteaux de Lastours, fire ruinborge på én bjergryg i Montagne Noire, ligger omkring 25 minutter mod nord. Sydpå mod Pyrenæerne klynger Château de Peyrepertuse og Château de Quéribus sig til kalkstensklipperne, og Château de Montségur, hvor den sidste katharfæstning faldt i 1244, er en stejl, men gribende opstigning. Middelalderlandsbyen Minerve og klosteret i Lagrasse er blidere afstikkere.
De fire borge i Lastours
Fire middelalderborgruiner på en klippeknold over to dybe flodkløfter.
Château de Peyrepertuse
Fæstningsruin på en kalkstensryg med et kongeligt tårn nået ad trapper hugget i klippen.
Château de Quéribus
Katarfæstning på en klippetop med gotisk søjlesal og udsigt til Pyrenæerne og havet.
Château de Montségur
Borgruin på en stejl pyrenæisk klippe, katarernes sidste bastion, belejret i 1243-44.
Sådan kommer du rundt
Cité og Bastiden ligger 20 minutters gang fra hinanden via Pont Vieux, og i sæsonen forbinder en shuttlebus dem. Tog når Carcassonne fra Toulouse på under en time og fra Paris på omkring fem med skift i Narbonne; den lille lufthavn har direkte Ryanair-fly. Parkering ved Cité er betalingsparkering og fyldes tidligt i juli og august – kom før 10 eller efter 17, når dagsturisterne tager hjem, og stræderne tømmes.

