Café
Horchatería de Santa Catalina
Pl. de Santa Caterina 6, Ciutat Vella, 46001 Valencia
Hundrede år gammel horchata-butik med keramikfliser fra Manises, der serverer horchata, fartons og varm chokolade.
Guiden til Horchateria de Santa Catalina i Valencia begynder med et kongeligt besøg i 1907, da kongens søster steg ud af en vogn på denne plads for at få et glas horchata – mindeplade og det hele. Lige på tværs af den smalle gade lå en rivaliserende horchateria, der havde haft åbent siden 1836, og guiden følger den århundredlange rivalisering, der delte kvarteret i loyale lejre, ligesom fodboldklubber. Se på fliserne omkring dig, hentet fra pottemagerne i Manises lidt derfra, og bestil en horchata med en farton at dyppe, mens du lytter.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.