Bretxa Markedshal
Markedshal fra attenhundredetallet med hvælvede stenvinduer over en fisk-, grønt- og pålægshal, som Michelin-kokke handler i.
Denne guide til Bretxa-markedet i San Sebastián fører tilbage til den sidste dag i august 1813, da et svagt stykke af bymuren for anden gang på et århundrede gav efter, og en invaderende hær væltede igennem. Lokale kaldte sådan et brud i muren en bretxa, og i asken, der blev tilbage, begyndte fiskere og bønder at lægge deres fangst og afgrøder ud på selve den jord, soldaterne havde marcheret over. Du vil høre, hvordan dette improviserede handelssted med tiden fik en rigtig bygning, tegnet i 1870 af den arkitekt, der omformede San Sebastiáns voksende kvarterer. Se op på de buede stenvinduer, der stadig står fra den oprindelige hal.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.