Puerto Viejo

Denne guide til Puerto Viejo i Bilbao begynder i 1973, da en gruppe venner, der forberedte sig på den lokale skytshelgenfest, åbnede den rødvin, de havde gemt, og opdagede, at den var blevet sur, uden tid til at erstatte den. Den følger en ung mand kendt som Kalimero og hans improviserede løsning med cola, is og lime, og udvider sig til selve fiskerkvarteret, hjemsted for arrantzales og lemaner, lodser, man betroede at styre skibe sikkert gennem bugtens sandbanker fra et søfartshus bygget her i syttenhundredetallet.