La Guarida
Falmet herregårdslejlighed forvandlet til hyldet paladar, nået via en smedejernstrappe forbi naboernes tørresnore.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til La Guarida i Havana bestiger den samme smedejernstrappe, som har ført Jack Nicholson, Naomi Campbell, Mick Jagger, Sting og Spaniens dronning Sofia forbi naboernes tørresnore til en umarkeret restaurant. Den følger lejlighedens tur som filmset for Fresa y Chocolate, den cubanske film, der fik en Oscar-nominering og gjorde dette forfaldne palæ verdensberømt, længe inden det nogensinde serverede en ret mad. Den følger Enrique og Odeysis, da de i juli 1996 åbnede netop disse værelser som en restaurant.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Miramar
Storslået kystbydel med herskabsvillaer fra 1920'erne, nu delt mellem ambassader og haverestauranter med cubansk husmandskost.
Lenin Park
Restaurant bygget ind i ruinerne af en kolonial sukkermølle, hvor baren oplyses af en glasmosaik af René Portocarrero.
Museum for Dekorativ Kunst
Fransk-stil herskabsvilla, hvis mure engang skjulte en grevindes forseglede formue i smykker og kunst.
Chokoladehuset og -museet
Kolonial herregård omdannet til chokoladesmagning, hvor der serveres krydret varm chokolade blandt montrer med gammel kakaomemorabilia.
Cuban Art Factory
Tidligere madolie-fabrik forvandlet til galleri, natklub og livemusikscene bag sin oprindelige industriskorsten.
La Bodeguita Del Medio
Trang bar fyldt med signaturer og graffiti, krediteret for at have opfundet mojitoen.