Qingping-markedet for kinesiske lægeurter

Denne guide til Qingping-markedet for kinesiske lægeurter i Guangzhou trækker en lige linje fra burene med civetkatte, ugler og slanger, der engang var stablet her, til den mystiske lungebetændelse, der spredte sig gennem Guangdong i to tusind og tre. Den følger forskere tilbage til dette marked, mens de søgte efter det animalske udspring til udbruddet, og den nødforordning, der fulgte i begyndelsen af to tusind og fire. Derfra vender den sig mod, hvad markedet blev, da handlen med levende dyr ophørte – en af Kinas ældste linjer af høstede lægemidler, med tørrede søheste og syltede søstjerner stadig stablet på bordene omkring dig.