Dubais Krydderisouk
Overdækket krydderimarked i det gamle Deira, der har handlet med røgelse, safran og kardemomme siden atten halvtreds.
Denne guide til Dubais Spice Souk i det gamle Deira følger markedet tilbage til omkring 1850, hvor det voksede frem ved siden af dhow-fortøjningerne, så handlende fra Indien, Iran og Østafrika kunne læsse kardemomme, safran, gurkemeje og røgelse af uden at slæbe det gennem ørkenen. Den viser, hvordan handlen med røgelse og krydderier drev denne del af byen længe før olie eller ejendom gjorde det, og dvæler ved safranbjergene, hvor persiske og sydasiatiske handlende engang prutted i en blanding af arabisk, farsi og hindi. Mange af boderne drives stadig af de samme familier, der åbnede dem.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.