Penang Road Famous Teochew Chendul
Pouliční stánek s drceným ledem, pandanovými nudlemi, kokosovým mlékem a palmovým cukrem, fungující od třicátých let.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce sleduje stánek Penang Road Famous Teochew Chendul na Lebuh Keng Kwee od roku 1936, kdy se zámečník, kterému se s opravou zámků nedařilo, Tan Teik Fuang, sám naučil připravovat mrazivý dezert z kokosového mléka, palmového cukru a pandanových nudlí z ručního vozíku. Stánek fungoval i během japonské okupace, po jeho smrti v roce 1972 přešel na dceru a o pět let později na jeho tehdy teprve dospívajícího syna, který jej vede dodnes.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Noční trh pouličního jídla Kimberley Street
Noční ulička pouličního jídla s vozíky prodejců na bývalé cestě k sušení nudlí, osídlené Teochewy.
Tržnice Gurney Drive
Rušná otevřená tržnice proslulá pokrmem char koay teow a dalšími penangskými pouličními specialitami.
Mokrý trh Ayer Itam
Rušný mokrý trh znovu postavený z cihel po požáru z roku 1935, proslulý svou asam laksou.