Ústřicová chata Kusacu
Grilovací chata samotných pěstitelů, kde se ústřice z lodí staletého rybářského přístavu jedí bez omezení.
Průvodce po této ústřicové boudě v Kusacu v Hirošimě začíná v roce 1707, kdy flotila loďek s ústřicemi z rybářské vesnice Kusacu vplula do hořící Ósaky, aby pomohla, a laskavosti, kterou si o něco později vybral majitel lodi jménem Kakinoja Goroemon. Sleduje, jak hirošimská doména už o sedm let dříve proměnila kusacké ústřičáře v licencovaný cech, v němž osmnáct skupin platilo ročně stříbrem za právo prodávat svůj úlovek. Do 40. let 18. století zahrnoval seznam cechu dynastie jako Mišimaja, Konišija a Macumotoja, které soupeřily o stejný pruh přílivového bahna, jenž je vidět za vlnolamem venku.
Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.