Mercato di Mezzo
Krytá tržnice s těstovinami, sýry a rybami ukrytá v úzkých uličkách středověké cechovní čtvrti.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce tržnicí Mercato di Mezzo v Bologni začíná u Pescheria Pavaglione, kde podávají papírové kornouty smažených ryb k jídlu vestoje v uličce, a sleduje tento zvyk zpět úzkými uličkami u Via Clavature, které byly ve středověku rozděleny podle řemesel mezi malíře, zlatníky a obchodníky s rybami. Sleduje i samotnou tržnici, postavenou po sjednocení Itálie jako první krytá tržnice v Bologni, která postupně upadla, a její přestavbu v roce 2014 na tři fungující patra těstovin, sýrů, pizzy, vína a řemeslného piva. Objednejte si kornout ryb u vstupu do staré rybářské uličky a posuďte, kolik z tohoto koutu skutečně zůstalo u stejného řemesla.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.