Zmrzlinárna
Cremeria Santo Stefano
Řemeslná gelaterie s ručně praženými ořechy, starožitným francouzským interiérem a nejvyšším hodnocením Gambero Rosso.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce po Cremeria Santo Stefano v Boloni sleduje Mattiu Cavallariho, jak ručně praží pistácie v dílně za pultem, součást rodinného podniku, který jeho rodiče Gianni a Marzia otevřeli v roce 2006 u Piazza Santo Stefano. Mapuje starožitnou francouzskou výzdobu, na které trvala Gianniho žena, i nápadité příchutě jako slaná bosenská pistácie nebo libanonský krém s pomerančovým květem. Vyjděte s kornoutem na jedno z nejstarších náměstí Boloně, obklopené jejími Sedmi kostely.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.