Trattoria Anna Maria
Rodinná kuchyně těstovin s tortellini v kapouním vývaru mezi fotkami slavných štamgastů.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce po Trattorii Anna Maria v Boloni sleduje, jak žena krájející sendviče na Via delle Belle Arti v 80. letech začala vedle toho vyvalovat tagliatelle podle babičky, až ji jeden zákazník přemluvil, aby sendvičový pult vyměnila za trattorii postavenou na staré venkovské boloňské kuchyni. Sleduje jídla, u kterých zůstala, tortellini vařené v kapouním vývaru, králíka, pečenou perličku, a jak se pověst šířila od opery dolů ulicí, až její natěsnané stoly zaplnili zpěváci, hudebníci a nakonec i filmové hvězdy. Podívejte se nahoru na zarámované fotografie, které se dodnes tlačí na stěnách nad vámi.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.