Palírna Roe & Co
Moderní palírna whiskey v přestavěné elektrárně pivovaru vedle historické větrné mlýnské věže.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce palírnou Roe & Co v Dublinu začíná v roce 1929, kdy Irish Times nazvaly palírnu whiskey, jež zde kdysi stála, největší palírnou s kotlovými destilátory na světě, přestože z ní dnes zbývá jen věž větrného mlýna a hrušeň. Sleduje podnikání až do roku 1757, kdy Peter Roe koupil skromnou palírnu vedle obilního mlýna, a dále k jmění George Roea, vybudovanému na produkci, která údajně dvojnásobně převyšovala sousední palírnu Jameson. Dvě ulice odtud se onen starý mlýnský věžák stále tyčí nad střechami a hrušeň každé jaro dál kvete.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Palírna Jameson Bow St.
Historická palírna whiskey přeměněná na návštěvnické centrum, kdysi jedna z největších na světě.
Whisky palírna Teeling
Řemeslná palírna oživující výrobu whisky, s logem fénixe na počest ztraceného staletého řemesla.
Palírna whisky Pearse Lyons
Fungující palírna whisky uvnitř zrekonstruovaného osmisetletého kostela se skleněnou věží a historickým hřbitovem.
Guinness Storehouse
Bývalý fermentační závod s ocelovou konstrukcí, dnes muzeum s atriem ve tvaru obřího půllitru.
Newmarket
Historické tržní náměstí, kde whisky lihovar v roce dva tisíce patnáct oživil dvěstěletou rodinnou tradici.
Pivovar Guinness Open Gate
Fungující výčep točící rotující malovýrobní experimentální piva a bizarní jednorázové vařeniny.