Palírna whisky Pearse Lyons
Fungující palírna whisky uvnitř zrekonstruovaného osmisetletého kostela se skleněnou věží a historickým hřbitovem.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce sleduje doktora Pearse Lyonse, dublinského biochemika, který zbohatl v Kentucky na vědě o kvasnicích, jak v roce 2013 kupuje zchátralý osm set let starý kostel ve čtvrti Liberties, aby v něm umístil whisky značku nesoucí jeho vlastní jméno. Uslyšíte o letech obnovy střechy z původního velšského lomu, o skleněné věži přezdívané Liberties Lantern a o dvou měděných destilačních kotlích z Kentucky, které v ní nyní pracují. Průvodce se přitom obrací k tomu, co se Lyons dozvěděl až po koupi budovy, o hřbitově pod ní a o vlastním rodinném pouto k této ulici.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Whisky palírna Teeling
Řemeslná palírna oživující výrobu whisky, s logem fénixe na počest ztraceného staletého řemesla.
Palírna Roe & Co
Moderní palírna whiskey v přestavěné elektrárně pivovaru vedle historické větrné mlýnské věže.
Palírna Jameson Bow St.
Historická palírna whiskey přeměněná na návštěvnické centrum, kdysi jedna z největších na světě.
Guinness Storehouse
Bývalý fermentační závod s ocelovou konstrukcí, dnes muzeum s atriem ve tvaru obřího půllitru.
Newmarket
Historické tržní náměstí, kde whisky lihovar v roce dva tisíce patnáct oživil dvěstěletou rodinnou tradici.
Pivovar Guinness Open Gate
Fungující výčep točící rotující malovýrobní experimentální piva a bizarní jednorázové vařeniny.