Ruzafa

Tento průvodce po Russafě ve Valencii sleduje čtvrť od jejích počátků jako maurského zahradního útočiště postaveného osmým princem, přes její proměnu v dělnickou čtvrť, kterou zásobovala barevně pruhovaná tržnice Mercado de Ruzafa postavená v roce tisíc devět set padesát sedm. Sleduje denní rytmus esmorzaret, druhé svačiny jedené vestoje u tržních stánků, zvyku, který vydržel desítky let. Uslyšíte také o přísném stravovacím harmonogramu, který si místní dodnes drží. Objednejte si vermut před jedenáctou a budete ho dodržovat také.