Tao Tao Ju (pobočka Changdi)

Tento audioprůvodce čajovnou Tao Tao Ju v Kantonu sleduje její historii od roku 1880 přes obnovení v roce 1927 pod novými majiteli, kteří požádali reformátora a kaligrafa Kchang Jou-weje, aby jim osobně napsal nový nápis. Uslyšíte, co mělo jím zvolené jméno znamenat a jak formovalo rituál jü-čcha, který se zde odehrává dodnes – vozík za vozíkem s malými pokrmy protahuje dopoledne až do odpoledne. Průvodce vás nasměruje na char siu, kuřecí nožky a pečenou husu krájenou u pultu a vyzývá vás naslouchat kolečkům na dlažbě a zvedajícím se poklopům bambusových parních košíků.