Restaurace Panxi

Tento audioprůvodce restaurací Panxi v Kantonu sleduje vodu pod ní patnáct století zpět, k soukromé zahradě rozkoše, kterou si vládce Jižní Chan Liou Čchang vybudoval pro sebe, a dále přes dynastii Ming, kdy se zátoka Liči otevřela dračím lodím, opeře a pouličním prodejcům. Sleduje skromnou dřevěnou hospůdku, kterou kuchař jménem Li Wen-lun otevřel na okraji zátoky v roce 1947, a architekta Mo Po-č', který ji na konci 50. let přestavěl ve velkolepějším stylu mezi skalkami, chodbami a rybníky. Podívejte se z lávky dolů na kapry koi a lotosové listy, než vstoupíte na jídlo.