Kavárna
Cukrárna Heini
Velká kavárna a cukrárna s pultem plným švýcarského pečiva, dortů a ručně dělané čokolády.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce cukrárnou Heini na Falkenplatzu v Lucernu sleduje rodinu Heini od jediné cukrárny z roku devatenáct set padesát sedm až k instituci několika generací, kterou založili Hans a Annelies Heini a v níž pokračovali synové Hans a Bruno. Zavede vás do Zugu, kde cukrář v desátých a dvacátých letech dvacátého století zdokonaloval jeden z nejpřísněji střežených dortových receptů Švýcarska. Uslyšíte, jak se osudy dvou velmi odlišných cukrářských rodin nakonec propletou. Hledejte ten dort ve vitríně tady na Falkenplatzu.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.