Dubajský trh koření

Tento průvodce Dubajským kořeněným souqem ve staré Dejře sleduje trh zpět do doby kolem roku 1850, kdy vyrostl vedle přístaviště dhow, aby obchodníci přijíždějící z Indie, Íránu a východní Afriky mohli vykládat kardamom, šafrán, kurkumu a kadidlo bez tahání přes poušť. Ukazuje, jak obchod s kadidlem a kořením živil tuto část města dávno předtím, než to dokázala ropa nebo nemovitosti, a zdrží se u hromad šafránu, kde se kdysi smlouvalo perskými a jihoasijskými obchodníky ve směsici arabštiny, perštiny a hindštiny. Mnohé stánky stále vedou stejné rodiny, které je založily.