Виза

Про цей аудіогід

Цей аудіогід кварталом Виза в Хюе простежує історію ком хен — скромного міського рису з молюсками — до Конхена, піщаної мілини в цьому кварталі, де за одного з перших правителів Нгуєн оселилися родини збирачів молюсків. Він розповідає, як страва, що народилася із залишків рису та річкових молюсків, стала тим, що й сьогодні розливають у провулках Визи. Дорогою він торкається життя кварталу в будинках-садах і старих, які досі доглядають клаптик бетелю та фруктових дерев.