Річка Хоай у Старому місті Хойана
Набережна ділянка з човнами-ліхтарями та локшинними лотками, чия вода здавна цінується за секретну місцеву страву.
Де розташовано
Про цей аудіогід
Цей гід про річку, що протікає через старе місто Хойана, розповідає про місцеве повір'я, ніби сама вода є таємним інгредієнтом, що черпає з багатого на мінерали водоносного шару, який уперше розкрив стародавній колодязь чамів понад тисячу років тому. Він простежує рецепт локшини као лау, який одна родина зберігає вже чотири покоління, луг, який випалюють із дерева на острові за п'ятнадцять кілометрів від берега, та нічний процес замочування й пропарювання, що завершує партію до світанку. Гід також простежує походження назви річки від китайських і японських торговців, які оселилися тут століття тому і назвали її Сонг Хоай — «туга за домом».
Аудіогід створено з використанням ШІ.
Схожі місця
Колодязь Ба Ле
Тисячолітній кам'яний колодязь чамів, чия мінеральна вода, за переказами, робить знамениту локшину Хойана особливою.
Старий дім Фунгхинг
Двохсотрічний купецький дім, що поєднує в'єтнамський, китайський і японський стилі, з люком від повеней та відміткою води на колоні.
Набережна річки Тхубон (Старе місто Хойан)
Прибережна торгова пристань вузьких будинків-крамниць, кожен з дверима на вулицю та дверима до річки для вантажу.
Бай Ланг
Рибальський порт і село на віддаленому острові, які охороняє прісноводний колодязь без розчину віком двісті років.
Річка Тхубон
Широка дельтова річка, чиї сезонні розливи створили родючі рівнини та замулили колись велике торгове місто.
Старий дім Тан Кі
Двохсотрічний дерев'яний купецький дім, що поєднує в'єтнамський, китайський і японський стилі без жодного цвяха.