Ресторан
Ресторан і бар «Пашалс»
180 Northside Dr SW, Атланта, Джорджія 30313, США
Легенда соул-фуду: сендвіч зі смаженою куркою за таємним рецептом, незмінний від тисяча дев'ятсот сорок сьомого року.
Цей гід по Paschal's Restaurant & Bar в Атланті розповідає про братів Джеймса та Роберта Пашалів, які у тисяча дев'ятсот сорок сьомому році відкрили закусочну на тридцять місць без власної кухні, готуючи їжу на іншому кінці міста й поспіхом доставляючи її таксі. Він простежує секретний рецепт смаженої курки, що створив їхню репутацію, та джаз-клуб La Carrousel по сусідству, де виступали Арета Франклін і Діззі Гіллеспі, ігноруючи закони сегрегації за його дверима. Прислухайтеся, як сендвіч за п'ятдесят два центи перетворився на цілий міський квартал.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.