Ресторан
Гартвуд
Автономна кухня просто неба в джунглях, збудована вручну, де все готують на дровах.
Де розташовано
Про цей аудіогід
Цей аудіогід рестораном Гартвуд у Тулумі розповідає, як шеф-кухар із Брукліна та його дружина перетворили клаптик джунглів на ресторан, задуманий працювати без електромережі. Ви почуєте про дров'яну піч і гриль, на яких готують усе, та про сонячні панелі й гасові лампи, що замінюють електрику. Гід простежує рішення пари — ухвалене майже з примхи — покинути Нью-Йорк і залишитися в Тулумі назавжди. Найкраще слухати біля відкритої кухні, досить близько, щоб відчути жар вогню.
Аудіогід створено з використанням ШІ.