Дубильні

Цей гід по чинбарнях Марракеша починається з гілочки м'яти, яку вам вкладають у руку перш ніж ви подивитеся на ряди кам'яних ям, і пояснює чому: замочування в голубиному посліді, сечі та негашеному вапні, що обробляє шкури майже так само, як і вісім століть тому. Ви дізнаєтеся, чому ремесло витіснили на східну околицю міста, з навітряного боку від медини, і як шкура проходить шлях від першого замочування через вапно, розминання й чани з барвниками з шафрану, маку та індиго. Поспостерігайте за чоловіками, що працюють у ямах внизу, — вони й досі користуються методами, що передаються з покоління в покоління.