Дзьотендзі

Цей аудіогід по Дзьотендзі у Фукуоці розповідає про монаха Енні Бен'ена, який відплив до Китаю династії Сун 1235 року, навчався у дзен-майстра й повернувся 1241 року з ліцензією на викладання та рецептами удону, соба й манджу. Купець профінансував цей храм як його базу, і гід переходить до чуми, що поширювалася портовими вулицями Хакати того ж року, — цих парадних дверей Японії, крізь які проходила кожна ідея та хвороба з материка. Станьте біля воріт і уявіть ці тісні, тривожні вулиці.