audiotour.io
Ринок Тестаччо — фото 1
Ринок

Ринок Тестаччо

Критий районний ринок зі свіжими продуктами, сиром та вуличною їжею, вкоріненою в римських традиціях.

0:00≈ 2 хв

Де розташовано

0:00≈ 2 хв

Про цей аудіогід

Цей гід по ринку Тестаччо в Римі починається буквально під ногами — з пагорба римської епохи, складеного з уламків глеків для оливкової олії, який називається Монте Тестаччо і дав ім'я всьому району. Далі йдеться про бійню, що відкрилася тут близько ста тридцяти років тому, де робітникам платили тими частинами туші, які не хотіли заможні римляни — quinto quarto, або «п'ята чверть». Місцеві трактирники перетворили ці залишки на одну з найсамобутніших кулінарних традицій Рима.

Аудіогід створено з використанням ШІ.

Схожі місця