Палмер-Хаус, готель Hilton

Цей аудіогід по Palmer House простежує замовлення 1893 року від Берти Палмер, голови Ради жінок-керівниць Всесвітньої Колумбової виставки, яке змусило її кондитера переробити шоколад, масло, волоські горіхи та абрикосову глазур у щось середнє між печивом і тортом. Він розповідає про ширшу кампанію Палмер, спрямовану на те, щоб довести, що Чикаго заслуговує на місце серед світових столиць смаку, — від фресок, які художник Луї Ріґаль намалював на стелі вестибюля, до колекції імпресіоністів, яку вона зібрала, коли в Америці цим ніхто не цікавився. Дивіться на ці фрески, слухаючи розповідь.