Ринок Бей-Гарбор

Цей гід по ринку Bay Harbour Market у Кейптауні розповідає, як випотрошений рибзавод без даху у Хангберзі роками стояв порожнім, поки Ентоні Стробел і незнайомець на ім'я Пол Рутцен не побачили в ньому кухню розміром зі склад. Гід простежує дворічну перебудову аж до дня відкриття в липні 2011 року, коли в перший же день прийшло понад три тисячі людей. Колишній завод тоннами патрав і пакував рибу на експорт; сьогодні тут пахне кавою, димом деревини та десятком шкварчучих грилів.