Calumet Fisheries

Цей гід по Calumet Fisheries у Чикаго присвячений літу тисяча дев'ятсот сімдесят дев'ятого року, коли знімальна група приїхала знімати стрибок через розвідний міст для фільму «Брати Блюз» і три дні харчувалася тут, спрямовуючи камеру на іншу коптильню на протилежному березі. Ви почуєте про власну історію закладу з тисяча дев'ятсот двадцять восьмого року, про родину, яка купила його в тисяча дев'ятсот сорок восьмому, і про метод копчення на дереві, який відтоді майже не змінився. Замовте у віконці на виніс і їжте біля води — так, як робила знімальна група між дублями.