Сіана

Цей гід по гірському селу Сіана на Родосі присвячений сумі — міцному місцевому виноградному напою, який щороку в серпні черпають з казана під час свята на площі Святого Пантелеймона. Ви почуєте, як його переганяють із залишків виноградних вичавок після збору врожаю, чому тут його роблять міцнішим, ніж майже будь-де на острові, та що сказав один заїжджий письменник, скуштувавши склянку. Гід також розповідає про солодощі, що заповнюють столи поряд, зокрема кунжутні батончики з іншого продукту, яким славиться Сіана. Уявіть площу, тиху звичайного пообіддя, оточену побіленими будинками під горою Акраміт.