Ринок Ле-Аль-де-Бакалан
Ринок зі скляним дахом, що об'єднує два десятки виробників, м'ясників і кухарів південного заходу під одним баскським дахом.
Цей аудіогід про Les Halles de Bacalan у Бордо розповідає про діючий критий ринок, де під скляним дахом два десятки м'ясників, торговців рибою, сиром і кухарів продають переважно місцеві продукти. Він простежує історію баскської компанії Biltoki, чия назва означає місце зустрічей, та рішення мера Алена Жюппе відкрити тут ринок у 2017 році. Ви почуєте про Бакалан — портовий квартал, колись затінений воєнною базою підводних човнів, — і про те, як район змінився навколо сусіднього Cité du Vin. Пройдіться між прилавками і зверніть увагу, чому кожен продавець розташований саме поруч із цим сусідом.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.