Юнцінфан
Відреставровані аркадні провулки старого Сігуаня з майстернями різьблених форм, кав'ярнями та музеями опери.
У майстерні, схованій у провулках Юнцінфана в Гуанчжоу, шістдесятип'ятирічний Юй Чжаоцзі вирізає дерев'яні форми для печива так само, як це робила його родина з 1860-х років, вибиваючи соняшники та персики довголіття на лопатках, якими колись користувалися в усіх чайних старого Сігуаня. Гід розповідає, як машинне штампування після двотисячного року підірвало його ремесло, спустошивши книгу замовлень і скерувавши його власних дітей до інших професій. Він проводить слухача через кропіткі етапи створення однієї форми — від двох років сушіння деревини на повітрі до формування ручки та чаші ще до початку різьблення.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.